A Salsa, também conhecida como Salsinha, Salsa-comum, Salsa-de-comer ou Salsa-hortense, é uma planta medicinal muito utilizada no tratamento de doenças renais, como infecção urinária e pedras nos rins, e no tratamento de problemas como gases intestinais, prisão de ventre e retenção de líquidos.⠀
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Tanto as suas folhas quanto as suas sementes e raízes são utilizadas para fazer remédios naturais, além de poderem ser utilizadas como tempero na culinária.⠀
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O consumo regular de salsinha traz os seguintes benefícios para a saúde:⠀
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1. Prevenir câncer, por ativar a glutationa, um potente antioxidante no organismo;⠀
2. Prevenir gripes e envelhecimento precoce, por ser rica em antioxidantes como óleos essenciais, vitamina C e flavonoides, especialmente a luteolina;⠀
3. Fortalecer o sistema imunológico, por ser rica em vitamina C e ter propriedades antibacterianas;⠀
4. Prevenir anemia, por ser rica em ferro e ácido fólico;⠀
5. Combater a retensão de líquidos, por ser diurética;⠀
6. Prevenir e combater pedras nos rins, por estimular a eliminação de líquidos e ajudar a limpar os rins;⠀
7. Prevenir doenças cardíacas, como aterosclerose, por ser rica em antioxidantes;⠀
8. Ajudar no controle da diabetes;⠀
9. Prevenir trombose e AVC, por evitar a formação de coágulos no sangue;⠀
10. Melhorar a saúde da pele e a digestão, devido ao seu alto teor de antioxidantes;⠀
11. Controlar a hipertensão, por ser diurética;⠀
12. Combater infecção urinária, por ter ação antibacteriana e diurética.⠀
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Na Vale Verde você encontra a Salsa já picadinha, higienizada e pronta para fazer da sua receita, uma delícia!